4-6 portioner
Ingredienser
700 g rabarber
¾ dl socker
1 msk potatismjöl
Smuldeg:
1 ½ dl vetemjöl
100 g hackade hasselnötter
1 dl socker
125 g smör, rumsvarmt
Gör så här
Sätt ugnen på 225º.
Skär rabarberstjälkarna i bitar och lägg dem i en ugnssäker form. Blanda socker och potatismjöl och strö det över rabarberbitarna. Sätt in formen i ugnen i 10 minuter.
Blanda mjöl, nötter och socker i en skål. Tillsätt smöret och finfördela det med fingrarna till en smulig massa.
Fördela smuldegen över rabarbern och grädda tills pajen fått fin färg, ca 20 minuter.
Servera rabarberpajen med löst vispad grädde, vaniljsås eller vaniljglass.
Skär rabarberstjälkarna i bitar och lägg dem i en ugnssäker form. Blanda socker och potatismjöl och strö det över rabarberbitarna. Sätt in formen i ugnen i 10 minuter.
Blanda mjöl, nötter och socker i en skål. Tillsätt smöret och finfördela det med fingrarna till en smulig massa.
Fördela smuldegen över rabarbern och grädda tills pajen fått fin färg, ca 20 minuter.
Servera rabarberpajen med löst vispad grädde, vaniljsås eller vaniljglass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar