hallonmuffins med philadelphiaostfyllning

8 st stora muffins

Ingredienser

• 150 g smör
• 2 dl socker
• 2 st ägg
• 0,5 msk vaniljsocker
• 0,5 dl mjölk
• 3 dl mjöl
• 1 tsk bakpulver
• Ingredienser fyllning

• 2 dl hallon
• 0,5 pkt Philadelphiaost, rumsvarm
• 2 msk florsocker
• 1 msk vaniljsocker

Gör så här

1. Rör smör och socker+vaniljsocker vitt och poröst. Tillsätt äggen ett i taget. Rör ned mjölken och sikta ned mjölet blandat med bakpulvret.
2. Rör ihop Philadelphia osten med flor- och vaniljsocker.Rör ihop Philadelphia osten med flor- och vaniljsocker.Fyll 8 muffinsformar med lite av muffinssmeten, lägg på 3-4 bär och en dryg tsk ostsmet. Fyll på med resten av muffinssmeten. Tryck ned ett hallon i mitten. Grädda i 200 grader i ca 20-25 minuter.