Kall paj med crabfish

 

4-6 portioner

Ingredienser

Pajdeg:
3 dl vetemjöl
150 g smör eller margarin
2-3 msk vatten
1 krm salt
Fyllning:
1 pkt crabfish ca 200-250g
2 dl creme fraiche
1 dl majonäs
3 msk finskuren purjolök
1 msk chilisås
Dill
Salt
Peppar

Gör en pajdeg.

Grädda och låt svalna. Skär crabfishen i små bitar. Blanda alla ingredienser till fyllningen. Fyll pajskalet med fyllningen dekorera med dill räkor och citron.