Räksnurror

ca 24 st
Ingredienser:                          

500 g	räkor med skal, (200 g utan skal)
200 g	philadelphiaost
2 msk	majonnäs
1,5 tsk	rivet citronskal
3 msk	hackad rödlök
1 tsk	pepparrot
3 msk	hackad dill
	salt
	nymald vitpeppar
4 st	4 ark mjuka, rektangulära tunnbröd

Gör så här:
Skala och hacka räkorna.
Blanda räkor, färskost, majonnäs, citronskal, lök, pepparrot och dill.
Smaka av med salt och peppar.
Fördela räk-röran på bröden. Rulla ihop till rullar från långsidan.
Vira först in rullarna i plastfolie och därefter i aluminiumfolie för stadgans skull. 
Förvara rullarna i kylen och skär upp varje rulle i sex bitar vid servering.
Garnera gärna med en räka, citron och dill.