Cheesecake brownies

Riv i skalet från en halv apelsin i färskoströran om du vill ha en ny variantpå den här goda kakan.”

Ca 20 stycken

Ca 45 min

Ingredienser:

150 gram smör

1 dl kakao

3 st ägg

3 dl strösocker

2,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

200 gram färskost, t.ex. Philadelphia cream cheese

1 st äggula

3 msk strösocker

2 tsk vaniljsocker

 

Gör så här:

Smält smöret och rör ut kakaon i det. Låt svalna.

Rör under tiden ihop äggen och sockret.

Blanda bakpulvret med mjölet och vänd sedan

ner det i äggsmeten tillsammans med smöret.

Rör ihop färskosten med äggula, socker och vanilj.

Klä en ugnsform med bakplåtspapper och häll i browniesmeten.

Klicka ut färskoströran och dra ut den i fina mönster med hjälp aven kniv.

Grädda kakan långt ner i ugnen i 150 grader ca 30 minuter.

Låt svalna och skär kakan i rutor.