ca 20-25 bitar

Ingredienser:
200 g smör

3 dl socker

4 ägg

5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

lite salt

1 dl valfri grädde

smaksättning 1

finrivet skal av 1 apelsin

1 tsk vaniljsocker

smaksättning 2

4 msk kakao

 

Gör så här:
Rör rumsvarmt smör och socker poröst med t ex en slev.

Byt till slickepott och tillsätt ett ägg i taget, rör till en smidig smet.

Sikta ner mjöl och bakpulver och tillsätt salt och grädde.

Rör försiktigt så allt blandar sig.

Smaksätt 2/3 av smeten med apelsinskal och vaniljsocker och

den sista 1/3 av smeten med kakao.

Smöra och bröa en form

Bred ut den ljusa smeten och klicka ner kakaosmeten. Ta gärna hjälp av en gaffel.

Grädda längst ner i ugnen, 200 grader, i 20-25 minuter. ´

Skär upp kakan när den svalnat.