fredag 12 augusti 2011

Kola tårta med daim

För 8 personer.

Jättegott!

 

Ingredienser

Kolatårta med daim 1 burk kondenserad mjölk
13 digestivekex
125 g äkta smör,
2 ½ dl vispgrädde
2 bananer
1 daim att riva på toppen

Alternativa toppings:
Geléhallon
Hallon

Gör så här

Mjölken ska stå i burken (utan att man öppnat den) i precis nästan kokande vatten i 3 timmar och 15 minuter.
Låt burken sedan kallna och låt den stå i kylen tills dagen efter.
Smula sönder kexen och tillsätt sedan smöret.
Denna smet hälls sedan av i en passande form. Går också bra med småformar om man tycker att det är ”festligare”.
Fördela sedan den kondenserade mjölken över botten. Var försiktig! Botten är väldigt spröd och går lätt sönder. Hit kan du förbereda! Ställ formen i kylen så länge.
Vid servering
Skär upp bananerna i smala skivor och lägg dessa över hela tårtan.
Vispa grädden och häll över den.
Riv sedan lite daim som dekoration

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar