100 g vit choklad
ca. ½ dl grädde
Skal av en lime
Kokos att rulla dem i.
Gör följande:
Hacka chokladen fint. Tvätta limen och riv skalet. Koka upp grädden tillsammans med limeskalet och häll över chokladen. Blanda tills det blir en jämn och fin smet. Lägg sedan smeten på en tallrik eller form klädd med plastfolie. Låt stå i kylen någon timma och skär sedan upp små bitar, forma till bollar och rulla dem i kokos. Förvaras i kylskåp. (Tips: Blir tryffeln inte tillräckligt hård i kylskåpet för att kunna formas till bollar? Ställ då in tryffeln i frysen några minuter innan du rullar dem! Det funkade för mig.)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar