Ingredienser:
50 g mörk choklad
1 dl grädde (lite mindre)
½ paket viol-tablettask
Violströssel (att rulla tryfflarna i)
Gör följande:
Hacka chokladen fint. Värm upp grädden tillsammans med violen under omrörning. Låt grädden småkoka lite så att violen smälter något (grädden ska få en gråaktig färg). Sila därefter bort de överblivna violbitarna och häll grädden över chokladen och rör till en jämn och fin smet. Lägg sedan smeten på en tallrik eller form klädd med plastfolie. Låt stå i kylen någon timma och skär sedan upp små bitar, forma till bollar och rulla dem i violströssel. Förvaras i kylskåp. Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar