Chokladkaka med apelsin och nötter

 

Snabb och nyttig kaka mycket smak av choklad, nötter
och apelsin.

 Ingredienser:

• 1 ½ dl valnötter
• 1 dl dinkelmjöl
• 1 tsk bakpulver
• ¾ dl kakao
• rivet skal av apelsin
• 3 ägg
• 1 dl honung
• 250g lätt kesella

Glasyr

• 100 g Lindt Excellence – Intense Orange
• saften från ½ liten apelsin

Garnityr:

• 1-2 skivor apelsin

Gör så här:

1. Smöra och bröa en form. Bröa med kokos eller sesamfrön
2. Vi använder silikonform som ej behöver smöras o bröas.
3. Hacka valnötterna.
4. Blanda dom torra ingredienserna, valnötterna och det rivna skalet i en skål.
5. Vispa ägg, honung och kesellan till en jämn smet.
6. Rör ihop äggsmeten med dom torra ingredienserna och häll över det i formen.
7. Grädda i 150 grader i 25-30 minuter.
8. Låt kakan svalna.
9. Smält chokladen i vattenbad eller i mikron.
10. Blanda i apelsinsaften.
11. Bred den smälta chokladen över kakan och dekorera med någon skiva apelsin.