Tiramisu mousse

För 6 portioner

Ingredienser:

150 gr vit choklad
3 dl grädde
250 gr mascarpone
1 pkt chocolate chip cookies

Gör så här

Värm 0,5 dl grädde och lägg i hackad choklad och låt den smälta långsamt.

Blanda sedan chokladgrädden med mascapone och låt det svalna i kylen.
Vispa resten av grädden hårt och ställ i kylskåptet.
När chokladsmeten är kall blanda ihop den med grädden och ställ kallt ca 30 min.
Under tiden krossa kakorna och när moussen är kall så varva kakor och moussen i skålar