Recept ifrån Leila
För 6 personer.
Denna bakelse fryser man och tar direkt från frys till ugn.
Ingredienser
2 st ekologiska ägg
1 dl strösocker (rågad)
100 g smör
0,25 dl mjölk
1 dl vetemjöl
0,5 dl kakao (av bra kvalitet)
Gör så här
Rör samman hela ägg med strösocker, det ska INTE bli luftigt.
Smält smör och blanda med den kalla mjölken.
Sikta vetemjölet och kakaon över äggen, tillsätt smörmjölken och blanda samman allt.
Fyll smeten i silikonformar, sätt gärna en chokladtryffel i mitten och frys in formarna.
Grädda bakelserna i 200 grader (varmluft) eller 225 grader (vanlig ugn) i ca 10-15 minuter.
Man ser att den är färdig när den precis börjar spricka i locket.
Smält smör och blanda med den kalla mjölken.
Sikta vetemjölet och kakaon över äggen, tillsätt smörmjölken och blanda samman allt.
Fyll smeten i silikonformar, sätt gärna en chokladtryffel i mitten och frys in formarna.
Grädda bakelserna i 200 grader (varmluft) eller 225 grader (vanlig ugn) i ca 10-15 minuter.
Man ser att den är färdig när den precis börjar spricka i locket.
Bakelsen ska vara lite ogräddad i mitten.
Serveras med vaniljglass.
Serveras med vaniljglass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar