Vit tryffel med smak av äpple och kanel

Ingredienser

ca 25 st

1 1/2 dl vispgrädde
1/2 dl strösocker
300 g vit choklad
50 g smör
1-2 msk torkat finhackat äpple
1/2 tsk malen kanel
kokosflingor

Gör så här

Koka upp grädde och socker.
Blanda i choklad och smör, och rör till en jämn smet.
Tillsätt äpple och kanel. Låt stå i kyl ett dygn.
Äpplen finns färdig torkade att köpa vid naturgodis,  som ett litet tips.
Forma små kulor och rulla dem i kokos.