Dajm

Ingredienser:

 

• ½ dl vetemjöl
• 1 msk kakao
• ½ dl sirap
• 50 g smör eller margarin
• 1 dl strösocker
• 150-200 g valfri blockchoklad
• Gör såhär:

Blanda alla ingredienser, utom chokladen, i en kastrull.

Rör ihop ordentligt med träsked. Sätt kastrullen på medelstark värme.

Låt smeten koka upp. Sänk värmen och låt den bubbla stillsamt i 5 minuter.

Häll försiktigt smeten på en bakplåts-klädd plåt.

Lägg ett bakplåts papper över och kavla försiktigt.

Ställ kolan i kylen så den blir hård. Smält chokladen i vattenbad eller i mikro.

Klipp kolan i lagom stora bitar och doppa i den smälta chokladen.

Använd en gaffel för att vända bitarna i chokladen. Låt rinna av och lägg sedan på plåten.

Om du vill att den ska bli lite hård kan du ställa in den i kylen.