lördag 26 november 2011

Mjölkchokladtryffel med julsmaker

ca 50 st

Ingredienser

250 g mjölkchoklad
1 dl vispgrädde
40-50 g smör
Skalet från 2 rivna apelsiner
2-3 tsk mald kanel
100 g hackade valnötter

Blanda kanel och kakao (lika delar) i en skål

Gör så här

Lägg en skål i vattenbad på spisen.
Dela chokladen i rutor och lägg i.
Lägg även i smöret och låt det smälta med.
När allt är smält så rör det smidigt och häll i grädden kanelen och apelsinskalet.
Slutligen veva i de malda valnötterna.
Låt stå svalt en stund sen skeda i det i formarna eller använd sprits....
Till sist pudra över kanel/kakao
TIPS, frys in dem och tarfram till julfika och julhelgen tänk bara på att
tina upp det sakta i kylen minst några timmar eller dagen innan.  

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar