Pastagratäng

Pastagratäng

Lättlagad pastagratäng- perfekt i matlådan

                                

Ingredienser

7 dl penne fullkorn

400 gram köttfärs

1 st purjolök

rapsolja

<>

1 burk(ar) krossade tomater, med basilikasmak eller chili

1,5 st vitlöksklyfta, pressad

1 påse riven ost

salt och peppar

muskot, riven, färskriven efter smak

Tillagning

1. Koka pastan enligt anvisningar.
2. Sätt ugnen på 250 °.
3. Ansa purjolöken och skär i skivor och bryn. Hetta upp matfett i stekpannan och bryn köttfärs tillsammans med purjolöken.
4. Tillsätt tomatkross, vitlök och låt småputtra ca 5 minuter. Smaka av med kryddor
5. Varva pasta och köttfärsröra i en eldfast form. Häll över osten och gratinera i 10 minuter högt upp i ugnen.
Dela i portionsstorlek och frys. Servera med sallad, tomat och paprika.