Laxrullar med rom och rödlök

Portioner: 8

Ingredienser
200 g kallrökt lax
250 g kesella 10%
2 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk pepparrot
1 liten finhackad rödlök
salt
peppar
tunnbröd

Garnering
Dill
Cremé fraiche
Rom av valfri sort

Gör så här
Skiva laxen och mixa i matberedaren till finfördelat.
Blanda i kesella, färskpressad citronjuice samt skalad och finhackad rödlök.
Smaka av med salt och peppar.
Bred ut laxmoussen på tunnbröd och rulla ihop. Skiva i ca två centimeter tjocka bitar.
Garnera med cremé fraiche, dill, rödlök och en klick rom.