Chokladkakor

40 stycken Söta, sega och krispiga kakor

 

Ingredienser:

5 dl florsocker
1/4 tsk salt
2 1/2 dl kakao
4 äggvitor
2 tsk vaniljsocker

 

Gör så här:Ställ ugnen på 175 grader. Vispa ihop alla ingredienserna i en bunke.

Smeten ska inte vara rinnig och inte för hård- utan bara krämig.

Tillsätt mer kakao om den är för lös. och droppvis med vatten om den är för hård.

Klicka sedan ut smeten på en plåt till lagom stora kakor, ca 40 st. 

Ställ in plåten i mitten på ugnen – i cirka 8 minuter.

Låt svalna innan du tar bort dem från plåten.