Brödsnittar av smördeg.

Ingredienser:

Smördeg på rulle
1 dl crème fraiche
1 dl tunt skivad purjolök
2 dl riven lagrad ost
salt
2 tsk plockade blad av färsk timjan

Gör så här:
Lägg smördegen på bakplåtspapper på bakplåt.

Stryk ut crème fraiche i ett jämnt lager.

Toppa med ost och till sist lök och timjan.

Baka i ugn 225 grader tills ytan får fin färg.

Skär i bitar.

Kan serveras med löjrom.